陈连生先生在“神库”讲“老北京饮食文化”

（“中国饮食文化书画展暨中国烹饪美食名人书法展”发起人和策展人朱长云先生与老北京小吃第一人陈连生先生在“神厨.神库”交谈后合影留念）

由中国饮食文化书画院（筹）院长、著名美食家朱长云先生发起并策划的“中国饮食文化书画展暨中国烹饪美食名人书法展”在北京开幕。 陈连生先生应邀出席活动并讲“老北京小吃”饮食文化，同时，展示了陈连生先生收藏的溥杰先生的书法作品和老舍夫人胡絜青(1905年12月23日—2001年5月21日)女士书写的书法作品；展示了前年陈先生送给朱长云先生由侯宝林先生书写的书法作品“北京清真菜點集锦”。

（朱长云先生主持本次活动；陈连生先生根据老北京小吃的发展过程以及历史文脉的历程，进行了有根有据的讲解：“名人谈小吃”；讲述老北京小吃的来历、发展过程、目前状况以及名人对老北京小吃的情有独钟；“老北京小吃的特点”讲述老北京小吃的品种、价格、生产工艺；同时，陈连生先生讲述了为老北京小吃与其他地方小吃的不同之处；也讲述了其他地方小吃进京的发展过程和目前的基本状况；陈先生的讲述，得到大家的掌声！陈先生为中国饮食文化的发展尤其是“老北京小吃”的传承以及守正创新做出了巨大贡献）

（“中国饮食文化沙龙”是朱长云先生为弘扬中国优秀传统文化——博大精深的中国饮食文化而发起的活动，历经二年多以来，已举办多场活动；尤其注重24节气和节假日讲饮食文化——“养生”，得到考古学家、中国民俗专家、饮食专家的关注和参与；同时，在疫情期间慰问餐饮业，为抗击疫情减少损失做出积极贡献）

（陈先生为出席活动的嘉宾和文保志愿者赠送了“北京小吃”一书）

（展示溥杰先生书写的：“古都膳食”，左一为著名书法家纪大年先生、中为陈连生先生、右一为朱长云先生）

（展示由胡潔青书写的：“寻腔觅味品小吃”，左一为著名书法家纪大年先生、中为陈连生先生、右一为朱长云先生）

（展示侯宝林先生书写的“北京清真菜點集锦”书法作品，朱长云先生与陈连生先生合影留念）

（展示侯宝林先生书写的“北京清真菜點集锦”书法作品）

（陈连生先生欣赏著名书法家纪大年先生的书法作品并合影留念）

（欣赏陈连生先生为祝贺：“中国饮食文化书画展暨中国烹饪美食名人书法展”的成功举办，陈连生先生创作的书法作品：“精品美食”落款为“餐饮老兵陈连生”）

（刚刚出席活动回来，耄耋之年的陈连生先生不顾疲劳、马不停蹄的为本次活动书写“精品美食”）

（老北京小吃第一人陈连生先生在为“中国饮食文化书画展暨中国烹饪美食名人书法展”书写书法作品，表达了一位餐饮业“老兵”对本次活动的大力支持和充满正能量的激情所在）

感谢陈连生先生对本次活动的大力支持，祝陈连生先生健康快乐！

祝贺“中国饮食文化书画展暨中国烹饪美食名人书法展”圆满成功！

（文图：风华正茂 姚振峰）2022年3月11日