
郭克赐先生近影
辉煌灿烂的2021农历辛丑牛年转瞬即逝,在过去的一年里,伟大的祖国精彩不断,亮点纷出,我们庆祝了党的百年华诞,取得了抗洪救灾的伟大胜利,“天问一号”开启火星传奇、体育健儿又打破了世界纪录,所有这些我们都应该感恩伟大的祖国,在2022新春佳节到来之际,让我们为伟大的祖国点赞,祝福伟大的祖国繁荣昌盛,人民安居乐业。
2022新春佳年马上就会来到人间,作为一名传统文化工作者,我们要在新的一年树立新目标、践行新使命、做出新成绩,全身心的投入到中华传统文化的学习与实践,利用自己的所学所研去服务更多的有缘人,有福人,让中华传统文化迸发出时代活力,让传统文化在新时代经济文化建设中发挥出更大的作用,指导更多的社会群众在生活中、创业中少走弯路,用传统文化的智慧丰富大家的生活,让大家在人生成长的道路上能创造出更多的成功因素,成才机遇,健康元素,合谐空间,让精彩的生活永远伴随您,让舒适的环境永远适应你。举目望月天空一片碧蓝,低头拉车前途光明一片,你我携手共圆精彩人生梦。

在2022新春佳节来临之际, 当代著名的传统文化学者,传统闽菜文化领军模范人物、中国当代资深的美食研究专家、非遗美食“佛跳墙”正宗传人、中华传统文化创新发展苏州论坛特邀嘉宾郭克赐先生在福建福州通过网络向全国人民问好,向全国人民拜年,恭祝各位朋友、国学餐饮界的同仁同修同道在2022壬寅虎年虎虎生威,六时吉祥,万事如意,身体合谐健康,家庭幸福美满。同时也欢迎您来美丽的福建福州做客,共同探讨餐饮美食的历史未来、合作共赢发展。共同谱写新时代传统文化的新辉煌。同时也欢迎朋友们来福州品尝非遗美食“佛跳墙”,作为“佛跳墙”传人,郭克赐先生将以饱满的工作热情,真诚的待客之道,让你感受到美味佳肴带给你们的身心感受!

荣获中华餐饮杰出人物
相关链接:当代著名的餐饮美食家郭克赐先生:当代知名的传统美食制作专家,闽菜“佛跳墙”正宗非遗传承人,福州郭氏餐饮文化有限公司董事长。他祖父13岁就到聚春园学艺,因吃苦耐劳,聪明伶利,得到聚春园创始人郑春发先生的亲传与认可,成为聚春园佛跳墙唯一传承人。郭克赐先生18岁就跟祖父郭则贤学厨艺,得祖父真传,把闽菜制作技艺得以正统传承,郭克赐曾任福州西湖大酒店名菜总厨,侨联大厦名菜研发中心组长,海山宾馆餐饮部经理。
郭先生几十年如一日,把传承弘扬闽菜文化当成自己的责任与使命,兢兢业业钻研,勤勤恳恳工作,诚实本份做人,成为福建餐饮界的一面旗帜与行业领军人物。
现任社会职务:世界中餐业联合会理事兼国际评委,福建省餐饮烹任协会顾问浙江省侨联智库专家,江苏省餐饮行业协会海外名誉会长,爱斯克菲国际烹饪艺术大师,国际中餐大师,中华传统文化创新发展论坛常务副主席兼非遗专家组组长等。多次荣获全球中餐业杰出人物,杰出餐饮功勋人物,闽菜创新研发奖,中国饮食文化传播奖等殊荣!他用自己实际行动传播中华美食,弘扬中华优秀餐饮文化,受到社会各界的点赞。(2022年壬寅虎年新年贺岁新闻有中华传统文化创新发展论坛组委会策划并供稿,弘扬传统文化,我们共同努力。)