香信图魄，粽情重义

香信图魄

“粽”情重义

粽子是中国端午节的象征性食品，在中国拥有一千五百多年的历史，南朝梁文学家吴均在《续齐谐记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。

民族的就是世界的，端午节吃粽子是中华民族的风俗习惯，让阳江粽子走向全国和世界则是香信贸易董事长陈香雄的心中梦想，爱家乡就要用实际行动表达出来，香信图魄，“粽”情重义。

中国著名学者、画家、中国艺术研究院研究员、博士生导师陈醉教授与香信资本董事长陈香雄合影。

其一“粽”情重义，图魄品牌粽子大师造

“图魄”是香信的品牌商标，这两个字的手写体是中国艺术研究院研究员、博士生导师陈醉教授几年前专门为之题写的。今年五一节假期，陈教授又回到故乡阳江参观考察。他先后到了陈醉故里美术馆工地、阳东寿长河红树林国家湿地公园、大沟镇渔光产业大道，随后还顺便看了阳江阳醇豆豉厂和阳江艺强食品有限公司，并在食品公司现场品尝了“图魄”阳江粽子的美味，赞扬产品做出了家乡的味道。

其二“粽”情重义，好原料成就香信图魄粽子

粽子，阳江俗称“裹粽”，古称“角黍”，据说是为了祭屈原而发明，但只是传说而已。最早的粽子叫“筒粽”，产生在东汉末年，用含碱的草木灰水浸黍米，用菰叶包黍米成四角形，这其实就是我们阳江的灰裹粽（枧水粽）。到了晋代，粽子被正式定为端午节食品。

香信“图魄”粽子主要采用阳江道地的糯米、豆沙、土猪肉与咸鸭蛋等为原料，阳江独特的沿海丘陵地理环境和气候资源孕育了营养丰富的糯米、红豆、绿豆和杂粮等天然食材，配上南海边养殖的土猪肉和咸鸭蛋黄别具一格，吃上一口就流油的感觉香在心里。

香信图魄粽子的外表粽叶主要选自于阳江本地盛产的鲜芒叶，包粽子时先将鲜芒叶与簕古带放入沸水中焯成青色，捞出洗净，浸泡在冷水中待用，原汁原味更地道。

香信图魄粽子好吃，首先在于道地的阳江好食材上，俗话说得好：巧妇难为无米之炊，阳江独特的地理环境和气候资源，提供了粽子的优秀材料，造就一代一代的新产品。

香信图魄粽子好吃

爱心无限

其三“粽”情重义，好工艺铸就香信图魄粽子

香信“图魄”品牌粽子主要是采用阳江传统的手工技艺来制作，每一颗粽子都凝聚了阳江人民对美好生活的向往与追求。

粽子肉的调味：阳江特产新鲜猪肉用白糖、料酒、盐、生抽、自制调味粉拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉块中，肥瘦相间味道鲜美诱人。

粽子豆沙拌料：采用阳江地产红豆或绿豆先浸泡12个小时，用清水淘净，沥干水，加入花生油、食用盐、酱油搅拌均匀，待用。

粽子糯米准备：采用阳江地产白糯米淘净，然后糯米先浸泡两小时沥干，倒入盆内加食用油、酱油、精盐拌匀，待用。

粽子的捆扎：阳江特产的豆沙粽不宜捆得太紧，防止米粒挤进豆沙中；豆沙肉粽如果用肥猪肉或咸鸭蛋黄不宜扎紧，便于肉蛋香味散发。

粽的烹煮：阳江煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮5个小时左右即可。

产品代表人品，香信图魄品牌粽子出自阳江，每一种原料和每一道工艺都凝聚阳江人的勤劳智慧与汗水。粽子香自好食材，味道鲜美好工艺，香信图魄粽子就是阳江人向世界人民送上最好的端午节祝福。

其四“粽”情重义，图魄粽子好吃美在心里

香信图魄粽子源自于阳江道地食材，通过精湛的食材配方与祖传蒸煮工艺流程制作，将粽子的鲜香润融为一体，观其色如翡翠亭亭玉立，闻其香出神入化，品其味沁人心脾，香信图魄粽子好吃美在心里。

香信“图魄”阳江裹粽系列产品主要分为红豆粽，绿豆粽，杂粮粽，枧水粽，以及其他八款组合粽子，是按照不同目标客户人群量身定制的端午节美食佳品和节日礼品，图魄粽子好吃，总有一款适合您。

阳江作为广东的海滨城市，拥有天然的旅游资源和宜居城市，香信贸易通过“图魄”品牌粽子产品的开发和推广，可带动阳江旅游特色农产品深加工即食食品和礼品等开发，促进区域经济一二三产业融合发展，帮助农民增产增收。粽情重义，香信图魄粽子好吃，爱心无限，是端午节表达孝心和爱心的最佳礼品。

其五“粽”情重义，好企业香信回报社会

广东香信资本和广东香信贸易董事长陈香雄作为阳江儿女，离家在外创业20多年，致力于女状元天使投资的伟大事业，通过对阳江特产粽子的深入考察和调研，开始启动“图魄”品牌粽子产品项目走向市场，其目的就是逐步将阳江渔业和农产品通过品牌包装和渠道投资走向全国和世界，推动家乡农业产业化发展步伐，带动家乡女性创业和再就业伟大事业，回报家乡的养育之恩。

借物言志，陈香雄作为中国女企业家协会理事依然不忘初心，坚信农业产业化是未来农村的发展方向不动摇，粽情重义投资阳江农产品粽子是市场发展的第一步，今后将会深入到阳江的水果产业和渔业产业等项目投资，带动家乡农民致富，把美丽阳江打造成宜居、宜业、宜游和宜乐的幸福城市就是我们的共同心愿。