
川南首邑,交汇三江。草木滋蔓,山水浑茫。气候温润,民俗淳良。秦汉僰人,釀製“蒟酱”;暖身治疾,惠及乡邦。源出有自,峻业翕张。千年老窖万年槽,盛福元兴各擅场。比例求搭配,精选必菽粱。曲药发酵,摘酒储藏;自然老熟,回味悠长。得天然品质,颂工艺独昌。曲为骨兮香为魄,醇厚存兮挹芬芳。
唐称“重碧酒”,诗圣情未尽;宋赞“荔枝绿”,书家气鹰扬。使君宴子美,重碧春意畅;荔枝馈乐天,烧酒琥珀香;山谷识戎州之冠,安乐颂叙府之臧:姚子雪曲美,杯色玉羹汤;清不薄兮厚不浊,甘如饴兮辛如榔。识得欢伯趣,何惭白首郎。
老窖遗物三百多载,故城倾情四户酒坊。温德丰建立槽房,当肆最早;邓子均酿出玉液,定名“五粮”。烧坊遍布,满城窖香。酒都地处岷江畔,十里酒城尽酒廊。长发升、利川永、温德丰、张万和,昭示酿酒史之渊薮;山谷祠、安乐泉、流杯池、旧州塔,折射出酒文化之光芒。老窖池群,实物遗存延酒脉;新牌系列,精心创世立商场。神州创神酒,国品发国光。
尤可记者,天赐戎州玉液琼浆,酒助山谷翰墨文章。身属蜀党,何惧风险;戎州安置,事出非常。槁木死灰转任运,荔枝姚子看王墙。五十酒破戒,四季客饮狂。白头投裔,倾家继酌;草书沉郁,诗句炳烺。陡然悟笔,腕似荡桨。登览旧州塔,诗记“宜宾夕照”;逡巡流杯池,酒传“曲水流觞”。识尊勺之妙用,乐谪仙之醉乡。师徒一时同誉“瑜亮”,文艺千古并称“苏黄”。
“国之大事,唯祀与戎”。佳酒以成礼,国事赖以张。祭祀“三献”,饮宴“三爵”,夔龙礼乐,器宇轩昂;观政于酒,燕饮循章。敬老称“祭酒”,秉强定“权纲”。
蜀人善饮,名作炳煌。因酒发身,诗酒同道;藉人传誉,恩荣共飏。相如贫时犒妻,换酒何惜裘褐;扬雄独处著赋,借酤以慰枯肠。苏舜钦汉书下酒,最为风雅;虞集载酒访载,绝去谬彰。三苏父子唱和牛口,范成大咏叹锁江;放翁乐其“风土”淳厚,升庵壁题“胜概”堂皇。张问陶腊八过叙州,击酒留韵;何绍基叙州封三杰,奖挹有方。
雅流名士,几曾待时韬晦;清圣浊贤,赖此隐德潜光。放浪忘忧物,陶然般若汤。九醒醇酎气,促天子美禄;百年大槐宫,启士人洪荒。杨慎“一壶浊酒喜相逢”,笑谈今古;张问陶“醉后诗魂欲上天”,惊骇庙堂;郭沫若“击缺唾壶吟好句”,何止啸傲;张大千载酒寻神仙,绸缪遹皇。谢无量“童体”抒怀,无视颜米;徐无闻篆联名世,直齐彭殇。饮酒赋诗,犹是本色;灌园抱瓮,必得祺祥。
而今尧天舜日,国富民康;厂门壮丽,衢道颉颃。安乐泉山谷凝望,酒圣山仪狄焕彰。高铁横贯,智轨导航。“竹海”崛起岷蜀,“五粮”冠名机场。天潢贵胄,犹可御风驰骋;百姓庶民,亦能游子归鞅。宜宾宜业宜居,生态公园隐湖泽;品画品书品酒,素妍展馆对幽篁。基酒百万吨,屹立行业无二贵;销售破千亿,挺进世界五百强。筹添海屋,仪来凤凰;抟风高举,鹏路翱翔。积健为雄,莫负时代使命;燕谋载道,惟求科技腾骧。故赞之曰:
长江鼓浪,笙歌千家月;竹海凌空,凤酒万里香。天上人间齐焕彩,椿庭萱舍共称觞。如此,则天地宁泰,国祚无疆!
(邱世鸿:笔名丘若,号抚云斋主。1966年出生于四川乐至县。南京航空航天大学艺术学院教授、硕导。西泠印社社员、中华美学学会会员、中国文艺评论家协会会员、中国书法家协会会员、中国诗书画研究会研究员、中国楹联学会会员。南京市书法家协会副主席。)
苏舜钦(子美),北宋代四川梓州铜山(四川中江县)人。喜欢边读汉书边喝酒。虞集:元代四川仁寿人。著名学者、诗人。早年被杨载所轻视,遂虚心拜访而进步。谬彰:谓虚假地自我表彰。出自《文选·潘岳》:“虚皛xiao湳德,谬彰甲吉”。
范成大:本为南宋平江府吴县苏州人,名臣、文学家,南宋“中兴四大家”之一。淳熙二年(1175),调至四川制置使。 何绍基本为清末湖南道州人,书法家、学者。咸丰初任四川学政二年。力求整顿。
醇酎zhou:为厚之美酒。大槐宫:出自《南柯太守传》记广陵淳于棼梦游大槐安国,被招为驸马,拜南柯太守,享尽富贵。醒来乃知所游为宅南大槐下一蚁穴而已。
文中所提到的四川名贤:明代状元杨慎(升庵):四川成都新都人。著名学者、诗人、书法家。引用出自《临江仙》。张问陶:清代四川遂宁人,诗文名世,“性灵派”代表,引用初自《醉后口占》。郭沫若:四川乐山人,当代著名政治家、文学奖、诗人,书法家。引用出自《感李大和作感时八章赋诗以赠之》。张大千:当代四川内江人,著名的国画大师。曾画《载酒寻仙图》拍出高价。其款曰:“秋山载酒,秋水无边。扁舟容与,寻我诗仙”。曾作诗:“一回酒渴思吞海,几度诗狂欲上天”,是续李白句也。谢无量:近代四川乐至县人,著名学者、诗人、书法家。书法沉雄率真,任意欹侧,如“儿童之体”,实乃二十世纪“十大杰出书法家”。徐无闻:当代成都人,著名学者、书法家、篆刻家。西南大学教授,“西师流派”创始人。曾为五粮液篆书对联,小篆之铁线篆,圆劲飞动。2021年荣宝斋成都公司在蓉成立了“徐无闻艺术研究院”。齐彭殇:出自王羲之《兰亭序》:“齐彭殇为妄作”。彭祖,长寿者;殇者,早夭者。把长短等齐看待,庄子思想也,言能超然生死。
归鞅:驱车返归。喻外出者返回故里。李白《酬裴侍御对雨感时见赠》有句:“渺然一水隔,何由税归鞅。日夕听猿怨,怀贤盈梦想”。
燕谋:燕翼贻谋,yàn yì yí móu,意思是原指周武王谋及其孙而安抚其子。后泛指为后嗣作好打算。出自《诗经·大雅·文王有声》。
椿庭萱舍:椿庭:父亲之代称;萱舍:即萱堂、萱室,母亲之代称。此指父母。